福山のお菓子 「玉手箱」のご紹介
福山名物のお菓子「玉手箱」を購入
皆さんは、福山の有名なお菓子といえば
なにを思い浮かべるでしょうか？
ネットで検索すると、
虎屋さんの「虎焼」や「そっくりシリーズ」
ドルセ洋菓子店さんの「せとのかレモンケーキ」などを
載せている記事を見つけることができますが、
私は、
菓匠福富さんの「玉手箱」を、
福山の名物お菓子として挙げたいと思います。
福富「玉手箱」
今回、あらためて食べてみたく、
「玉手箱」を購入しましたので ご紹介します。
菓匠福富の「玉手箱」とは？どんなお菓子？
菓匠福富さんの「玉手箱」は、
カステラの上にジャムを塗って、それをクッキー生地で包んで
焼き上げたお菓子になります。
福富の「玉手箱」
福富さんのホームページに「玉手箱」の写真等の情報が載ってなく、
詳しい材料などのことは分かりませんが、
購入した「玉手箱」の写真を掲載しています。
福富「玉手箱」
福山市 菓匠福富とは？
福山市にある菓匠「福富」は、
福山の老舗和菓子屋さんです。
福富 松永店
「菓遊彩心」を大切に
菓匠福富では、季節の中に彩りを
添える和菓子を作り続けること。
そして、いまどきの嗜好の変化を
和菓子に取り入れること。
最後に、おいしさのために心をつくすこと。
これらが菓匠福富の「菓遊彩心」です
とされています。
菓匠「福富」の場所は？
菓匠「福富」の本店は、福山市浜松町、
近くにはローズアリーナ、セカンドストリート福山みどりまち店があります。
その他福山市内に
東深津町（福山東店）
元町 （天満屋福山店）
松永町 （松永店） があります。
福山名物 菓匠福富「玉手箱」 まとめ
福山で有名なお菓子と問われると、
広島の「もみじ饅頭」のような知名度のあるものが無いので、
私自身も「う～ん」となってしまいます。
ですが、
たまたまいただいた地元の手土産（お菓子）がおいしかったりすると
それを名物と認識することもあろうかと思います。
つまり、
福山の中でも地域や育ってきた環境、誰かの手土産のチョイスによって
「名物」は変わってくるはず。
私の場合はそれが、
「玉手箱」ということになります。
ですので
私の中の、福山名物として、
菓匠「福富」の【玉手箱】をおすすめします。
価格は、包装によって変動しますが、
最もシンプルな包装で1350円＋税 となっています。
玉手箱 価格 2022.12現在
公式サイトでの通販は行っていないようですが、
楽天で販売しているところはあります。
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